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福州食堂承包：吃什么肉可以減肥
2016-02-25 吃肉也可以減肥小伙伴們是不是覺得很不可思議?事實(shí)上吃肉確實(shí)可以減肥，但是要看是什么肉，肉的做法也關(guān)系到是否可以減肥，下面小編給大家分享下吃肉減肥法。 福州食堂
2017-04-09 567
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庫(kù)房衛(wèi)生管理制度
01、保持庫(kù)房?jī)?nèi)清潔整齊，做到地面干凈、無(wú)雜物、無(wú)積水。門窗無(wú)油污、無(wú)灰塵。 02、保持庫(kù)房?jī)?nèi)通風(fēng)良好無(wú)異味，做好防火、防盜、防投毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲蛀、防霉變等
2017-03-19 680
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采購(gòu)衛(wèi)生管理制度
1 、采購(gòu)人員必須具有一定的專業(yè)知識(shí)和鑒別技能，掌握對(duì)食料真?zhèn)?、質(zhì)量好壞的判定標(biāo)準(zhǔn)及鑒定方法。 2 、所有食料的供應(yīng)商必須是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格評(píng)定的合格供應(yīng)商。合格供應(yīng)商的基本要
2017-03-19 637
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公司招聘制度
一、初步甄選 （一）求職表是企業(yè)初步甄選的手段之一，目的在于獲取應(yīng)聘人員的背景信息，對(duì)不合要求者加以淘汰。 （二）初步篩選性會(huì)見在應(yīng)聘人員填寫求職表時(shí)進(jìn)行。 二、就業(yè)
2017-03-19 633
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食堂營(yíng)銷處罰細(xì)則
一、 各食堂必須將飯菜明碼標(biāo)價(jià)，做到按品種報(bào)價(jià)，如發(fā)現(xiàn)未明碼標(biāo)價(jià)的飯菜，每次處罰50元－100元。 二、各食堂飯菜要保證質(zhì)量，給足數(shù)量，不得擅自提價(jià)。各類飯菜如需調(diào)整價(jià)格，
2017-03-06 614
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烹調(diào)衛(wèi)生管理制度
01、烹飪?nèi)藛T要嚴(yán)格檢查待烹飪加工食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常、不符合衛(wèi)生要求的食品絕不烹制。 02、加工食品時(shí)中心溫度應(yīng)達(dá)到70℃以上，燒熟煮透，
2017-01-08 642
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餐廳衛(wèi)生管理制度
01、 餐廳 衛(wèi)生實(shí)行按片分工、包干到人頭的衛(wèi)生管理辦法。 02、地面采取一掃、二洗、三拖的程序，無(wú)水漬、無(wú)殘?jiān)?、無(wú)油膩感。墻壁、門窗、風(fēng)扇、燈管等定期清潔，無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)
2017-01-08 670
